Nehéz túlbecsülni egy olyan bogyó előnyös tulajdonságait, mint az áfonya. Nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, szerves és ásványi anyagokat, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. Az egyedülálló szósz, amely először Svédországban jelent meg, a friss északi bogyók gyönyörű és egyedülálló aromájával hatalmas népszerűségre tett szert a világon.
A boltok polcain megtalálhatók mind a hazai, mind a külföldi gyártók termékei, amelyek nemcsak árban és mennyiségben, hanem összetételükben is különböznek egymástól. Ez az áttekintés bemutatja a legjobb vörösáfonya szószok értékelését, leírva azok egyedi tulajdonságait, előnyeit és hátrányait, valamint összehasonlítva a termék népszerűségét befolyásoló főbb jellemzőket.
Tartalom
Az áfonyamártás édes- és savanyú öntettel készült termék áfonyabogyókból.
Remekül illik hús- és halételekhez, sós süteményekhez és pogácsákhoz.
A vörösáfonya egy alacsony növekedésű, örökzöld örökzöld, a kanadai család ehető gyümölcseivel, amely borealis erdőkben és tundrában növekszik. Évszázadok óta fogyasztják és kora ősszel érik a kis vöröses bogyókat, amelyeket gyógyszerként szánnak.
Az egész bogyók egész éves használatának bonyolultsága és valószerűtlensége miatt hasznos és tápláló szószokat készítenek belőlük, amelyek az antibakteriális, vérzéscsillapító, antiszeptikus, sebgyógyító, lázcsillapító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek. A főzés során megmaradnak a hasznos tulajdonságok, és némelyikük koncentrációja jelentősen megnő.
A rendszeres használat pozitív hatással van az emberi testre.
Az áfonyát a következőkre használják:
Néha azonban veszélyes tulajdonságok jelennek meg:
Az előny meghatározása (100 g-onként):
A kémiai összetételt a növekedés helyének jellemzői befolyásolják. Hasznos cukrok nagy jelenléte esetén a kalóriatartalom meglehetősen alacsony, és csak 43–46 kcal, BJU-eloszlása 0,7; 0,5, illetve 8,2. Ezenkívül az anyag tanninokkal, pektinnel, szerves és zsírsav-karbonsavakkal telített.
Minőségi termék vásárlásához egyszerű szabályokat kell követnie:
Jobb, ha a jól ismert gyártók népszerű termékei közül választunk a pozitív vásárlói vélemények alapján.
Szinte minden nagyláncú szupermarketben vagy kis élelmiszerboltban különböző típusú mártásokat vásárolhat. Rendelhet új cikkeket online az online áruházban, vagy használhatja a Yandex.Market összesítőt, amely termékkártyákat tartalmaz leírásokkal, fényképekkel, közvetlen vásárlási átmenetekkel, valamint hasznos ajánlásokkal és tippekkel - melyek a termékek, melyik céget érdemes jobban megvásárolni, mennyit érdemes választani és mire kell figyelni, hogy elkerüljük a hibákat a választás során.
A minőségi termékek értékelése a legjobb költségvetést és az olcsó mártásokat tartalmazza, amelyek az interneten a vásárlók véleménye alapján népszerűek, figyelve a vásárlói véleményekre, valamint a kínált termékek funkcionalitására. A bemutatott lista hús és hal, valamint baromfi ételek öntetét tartalmazza.
Márka - "Uni Dan" (Oroszország).
Gyártó - "Bastion" (Oroszország)
A hús, baromfi vagy köret számára alkalmas univerzális termék, amelyet Leningrádi régióban gyártanak. Sűrű állagú, kellemes északi bogyós aromával és enyhe savanyúsággal egy amatőr számára. Fogyasztói információk a címkén. Az összetétel egyszerű, tartalmaz vörösáfonyát, cukrot, ivóvizet, citromsav - savasságszabályozót, kukoricakeményítőt, szerecsendiót és szegfűborsot. Tartósítószer - kálium-szorbát és pektin - nélkül azonban sűrítőszer.
Márka - Astoria (Oroszország).
Gyártó - Nyizsnyij Novgorodi Olaj- és Zsírgyár (NMZhK, Oroszország).
A termék vonzó csomagolásban van, nagy és ínycsiklandozó bogyóképekkel, jól látható a pulton. A puha csomagolás lehetővé teszi, hogy használat közben az összes mártást maradék nélkül teljesen kinyomja. Ugyanakkor van egy módosított keményítő - E1442 sűrítő, amelynek használata Oroszország területén megengedett. Nem szabad azonban visszaélni velük.Ezenkívül, amint a gyártó tájékoztatja, nyomokban tej, mustár, tojás, dió, zeller és ezek feldolgozott termékei tartalmazhatnak.
Közepes állagú - nem túl vastag, de nem terjed, hasonlít a zseléhez. A heterogén textúrában jól láthatóak a bogyó héjai és magjai, amelyek egyáltalán nem akadnak el a fogakban, de a természetességről tanúskodnak. Kivételesen szokatlan ízt ad a húsételnek.
Márka - "Kinto" (Oroszország).
Gyártó - "Kinto" (Oroszország).
Remek kiegészítő húsételekhez, húsgombócokhoz és húsgombócokhoz. A természetes összetétel teljes bogyókat, vizet, borskeveréket, őrölt szerecsendiót és sűrítő pektint tartalmaz. Magas, 550 kcal / 100 gramm energiájú termék.
Márka - Száva (Oroszország).
Gyártó - "Sava" (Oroszország).
Gazdag összetétel, az északi bogyók egyedülálló aromájával, lédús körte darabokkal. A bogyó savanyúsága sikeresen kiegészíti a gyümölcs édességét, bizonyítva kifinomult ízét. Remek kiegészítő a steakhez. Jól működik cukormentes pékárukkal. Tartalmaz vörösáfonyát, körtét krumplipürében és darabokban, paprikát, chilit, citromsavat, vizet, sót, kukoricakeményítőt, cukrot, valamint nátrium-benzoátot és kálium-szorbátot.
Márka - "Kostrovok" (Oroszország).
Gyártó - "Virtex" (Oroszország).
Eredeti adalék húsételekhez, kifejező kesernyés-savanykás-édes ízzel az orosz termelésben. Mérsékelten vastag, gazdag bordó színű termék, apró áfonyarészecskéket tartalmaz. Az üvegpalackot fedéllel ellátott fedéllel csavarás nélkül zárják le. Fűszeres aromájú mártás. A kompozíció a természetes összetevőkkel együtt tartalmaz mesterséges adalékanyagokat. A mártás bogyókból, vízből, tömény cseresznye- és narancsléből, adzsikából, cukorból, glükóz-fruktóz szirupból, almaszószból, sóból, xantángumiból, stabilizátorból (E459), sűrítőből (E1442), kálium-szorbátból, nátrium-benzoátból áll.
"Uni Dan" "húsért" | "Astoria" "húsételekhez" | "Quinto" "Négy paprika" | "Száva" "Körtével és chilivel" | "Kostrovok" "Erdei vörös áfonyával" | |
---|---|---|---|---|---|
Térfogat / súly | 270 | 200 g | 320 g | 100 g | 250 ml |
Csomagolás | üveg korsó | doy-pack | Üveg | üveg korsó | műanyag palack |
Energiaérték, kcal | 170 | 100 | 544 | 90 | 100 |
Fehérjék, g | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
Zsír, g | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Szénhidrátok, g | 42 | 24.5 | 32 | 22 | 25 |
Szavatossági idő | 12 hónap | 6 hónap | 24 hónap | 12 hónap | 18 hónap |
ár, dörzsölje. | 90 | 40 - 65 | 223 - 247 | 99 - 126 | 150 - 183 |
Márka - "Egyél mindennel" (Oroszország).
Gyártó - Rospak (Oroszország).
Orosz gyártású édes-savanyú termék jellegzetes áfonya utóízzel. Kiváló kiegészítő a baromfihúsokhoz alacsony áron. Főleg természetes összetevőkből áll: gyorsfagyasztott bogyók, tömény áfonya és almalé, cukor, melasz, citromsav, természetes aroma és ivóvíz.Az őrölt fehér bors a szósznak különleges ízt ad. Nem mesterséges adalékanyagok nélkül - sűrítő az E1442 keményítő és az E202 tartósítószer számára A gyártó szerint a szósz nyomokban tartalmazhat tejet, szóját, szezámot, mustárt és tojásfeldolgozást.
Márka - D'arbo (Ausztria).
Származási ország - Ausztria.
Rusztikus stílusban készült, osztrák termék vonzó, nagy mennyiségű üvegedényben. A vörös áfonyára jellemző, enyhén fanyar vagy akár keserű jelenlétű szerelmesek számára Az állaga hasonló a lekvárhoz, de vékonyabb és egész bogyók jelenléte mellett. Az összetétel szinte természetes, bogyókat, cukrot, koncentrált citromlevet és pektint tartalmaz.
Márka - Spliva (Lettország).
Gyártó - Orkla Foods Latvija (Lettország).
Keserű ízű, könnyű áfonya aromájú univerzális csirkeöntet megfelelő áron. Ez egy közepesen sűrű szósz, rétegződés és folyékony frakció szivárgása nélkül. A természetes összetétel almaszószra épül, amely az áfonyával együtt gyengéd savanyúságot biztosít. A szegfűszeg és a fahéj lelkesedést kölcsönöz az ünnepi mézeskalács ízének.
"Mindennel eszem" "vörös áfonya" | "D'arbo" "Vad áfonya" | "Spliva" "Almával" | |
---|---|---|---|
Térfogat / súly | 230 | 200, 400, 600 | 285 |
Csomagolás | doy-pack | üveg korsó | Üveg |
Energiaérték, kcal | 130 | 172 | 100 |
Fehérjék, g | 0.1 | 0.2 | 0.5 |
Zsír, g | 0.1 | 0.3 | 0.1 |
Szénhidrátok, g | 32 | 42 | 24 |
Szavatossági idő | 12 | 24 hónap | 24 hónap |
ár, dörzsölje. | 86 | 295- 590 | 220 |
Márka - "Bogucharov-POGREBOK" (Oroszország).
Származási ország - TD Bogucharovo-Market (Oroszország).
Ez egy eredeti termék halételek öntésére. A pikáns fokú csípősség és az édeskés íz kombinációja "héjat" hoz létre, és különleges finomságot ad a halaknak. Csak természetes összetevőket tartalmaz: vörös áfonya, gyümölcspüré, cukor, fűszerek. Nincsenek mesterséges színezékek, tartósítószerek vagy GMO-k.
Márka - "Polyana Zdorovya" (Oroszország).
Gyártó - "Alcenoy étrend-kiegészítő" (Oroszország).
Kiváló, alacsony kalóriatartalmú adalék a halételekhez, praktikus üvegedénybe. A kompozíció természetes összetevőket tartalmaz - bogyókat, melaszt, sót, ecetet, pektint, fűszereket és speciálisan elkészített vizet. Nem tartósítószer kálium-szorbát nélkül. Az állaga nem vastag, de jól felszívódik.
Márka - SP Mirny (Oroszország).
Származási ország - Oroszország.
Egyedülálló termék a halételek kiváló kiegészítéséhez. Áfonya-pürét, vizet, cukrot és természetes borecetet tartalmaz, 1 tömeg% -kal. A gyártó tájékoztat az áfonya szilárd részecskéinek lehetséges beillesztéséről és a folyékony fázis pelyhesítéséről. Nem tartalmaz nátrium-glutamátot és GMO-kat.
"Bogucharov-POGREBOK" "vörösáfonya" | "Egészség tisztasága" "Cukormentes" | "SP Mirny" "Borecet alapján" | |
---|---|---|---|
Térfogat / súly | 290 g | 200 ml | 250 g |
Csomagolás | üveg korsó | üveg korsó | műanyag palack |
Energiaérték, kcal | 80 | 60 | 50 |
Fehérjék, g | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
Zsír, g | 0.1 | 0.1 | 0.5 |
Szénhidrátok, g | 25 | 15 | 9.2 |
Szavatossági idő | 24 hónap | 24 hónap | 18 hónap |
ár, dörzsölje. | 110 | 112 | 122 - 179 |
Ha maga főzi meg az öntetet, az rendkívül tápláló és egészséges lesz. Ebben az esetben megfeledkezhet a legjobb gyártók által kínált bolti szószokról, és megkóstolhatja a bogyótermék örömét.
Az elkészítés nagyon egyszerű, így bárki megteheti egyedül. Az interneten vannak receptek arra, hogyan kell különféle alapanyagokból főzni. Azonban a legegyszerűbb lehetőség Svédországból a hagyományos klasszikus mártás. Ez az öntet sok ételhez passzol. Ezen felül teázhat ezzel a mártással, vagy lekvár helyett is fogyaszthatja.
Szükséged lesz:
Főzés folyamata:
Jó étvágyat! Élvezze a vásárlást! Vigyázzon magára és szeretteire!