A legjobb BBQ szószok ranglista 2020-ra

Mint tudják, a mártás pikáns ízt ad az ételeknek. Ezért adják hozzá hús, hal, zöldség főzéséhez. A Barbecue-nak saját mártásai is vannak, amelyek még finomabbá teszik az ételt. A legfontosabb az, hogy olyan kiváló minőségű termékeket válasszon, amelyek nemcsak a vásárlók körében népszerűek, hanem a szakértők is nagyra értékelik őket.

Hogyan válasszunk minőségi mártást?

Számos szempontra kell figyelni. A szakértők azt tanácsolják, hogy koncentráljanak rájuk.

Új cikkek folyamatosan megjelennek a piacon, de az évek során tesztelt termékeket is értékesítik. Mire kell először figyelni? A következő kiválasztási kritériumokat tekintjük alapvetőnek.

Fajták és összetétel

A szósz egy többkomponensű folyékony ételízesítő, amely elindíthatja az étel vagy köret ízét. Segítségével étvágygerjesztőbbek lesznek. Olaj, bor, ecet, húsleves, tej, tejföl, gyümölcsökből és bogyókból készült gyümölcslé kerül felhasználásra a mártás alapjául.

A termékek előnyei az összetételtől függően változhatnak. Forró fűszerek segítségével gátolja a paraziták növekedését az emésztőrendszerben. Az olajok a szervezetet E-vitaminnal és omega-savakkal látják el. A szója nyugtató hatású, segíti az ödéma, izomgörcsök, dermatitis megjelenését.

Milyen szószok vannak? Az összetételtől függően a következő típusokra vannak felosztva:

1. Olaj. Ide tartoznak a majonéz, a fogkő, a remoulade. Ideális esetben halhoz, húshoz, tenger gyümölcseihez.
2. Apróra vágott alapanyagokból: salsa, pesto, bolognai. Tökéletes összhangban szendvicsekkel, tésztákkal.
3. Éles. Ez chili, adjika, torma. A hús pácolásához szükséges.
4. Édes. Csokoládéra, karamellára, vaníliára, gyümölcsre vannak osztva. Desszertek díszítésére szolgálnak.

A termék típusától függően mindegyik tápértéke eltérő. A kötszerek állagukban is különböznek: folyékony, vastag, közepes viszkozitású. A hőmérsékletet tekintve hidegek és melegek.

Az öntet különböző gyógynövényeket tartalmazhat: babérlevél, bors, fokhagyma, kardamom, petrezselyem. Zöldségeket is adnak hozzájuk - hagymát, paradicsomot, gombát. A leghíresebb szószok közé tartozik a majonéz, a ketchup, a szója, a fogkő, a tabasco.

Hogy melyik mártást érdemes a legjobban megvásárolni, az személyes preferenciáktól függ. Készíthet házi öntetet is, amelyet a legmagasabb minőségűnek és legfinomabbnak tartanak. Ezt nem lesz nehéz megtenni, mivel minden recept lépésről lépésre tartalmaz utasításokat. Ezen felül, ha maga főzi meg az ételt, akkor az még természetesebbnek bizonyul.

Palack és kupak

A legjobb gyártók üvegpalackokban gyártanak árukat. Célszerű éppen ilyen edényt választani. Megőrzik előnyeiket, ízüket és illatukat. De mindez elvész, ha műanyag csomagolásban értékesítik.

A műanyag fedél csak szójaszószokhoz alkalmas, mivel sok sót tartalmaznak, és a fedél alatt rekedt levegő nem károsítja a terméket. A zöldséges mártást csak fém fedéllel lehet megvédeni.

Néhány tipp segít kiválasztani az igazán jó minőségű termékeket. Nyomja meg ujjával a fedél közepét. Fontos, hogy ne legyen pamut. Ha hallják, akkor a csomagot nem tekintik szivárgásmentesnek. A benzinkút pedig elrontható.

A kiváló minőségű termékeket forró módszerrel állítják elő. Ezután palackokba csomagolják. Lehűlés után a töltelék kisebb térfogatú lesz, és a szabad térben vákuum jelenik meg. Ennek köszönhetően a fedél membránja befelé húzódik. Ezért nincs pamut.

De itt is óvatosnak kell lennie. Egyes gyártók keményfém fedeleket használnak, amelyek akkor sem bocsátanak ki pamutot, ha a tartály nyitva van. És nehéz meghatározni a feszességet. Ezek a fedők sima és lapos megjelenésűek.

A hibák megválasztása negatívan befolyásolhatja az egészséget. Csak körültekintő megközelítéssel lehet biztonságos fűszereket vásárolni. Célszerű tanulmányozni a minőségi grillkötések besorolását is.

Címke

Amint a szakértők tanácsolják, feltétlenül olvassa el a termék leírását és összetételét. A minőségi termékek nem tartalmaznak mesterséges színezékeket és ízesítőket. A kompozíciónak tartalmaznia kell természetes összetevőket - zöldségeket, fűszereket.

Így például fontos, hogy a szójaszószban ne legyen mogyoró, különben mogyorós öntet lesz. Ha ez a termék természetes, akkor a következőkből áll:

• szójabab;
• kukorica;
• búza;
• só;
• Szahara;
• ecet;
• természetes fűszerek.

A szójaöntet kiválasztásakor meg kell vizsgálni a fehérjetartalmat. A kiváló minőségű természetes szószok 6-8% fehérjét tartalmaznak. Ezt a mutatót tartják a leginkább elfogadhatónak.

A főzést természetes erjesztéssel kell végrehajtani. Ha erről nincs információ a címkén, ez azt jelenti, hogy valószínűleg másképp készül. Valószínűleg a terméket szójakoncentrátum hígításával vagy savas hidrolízis módszerrel nyertük.

Szemrevételezés

Zárt csomagolású termékeket választva nehéz megítélni a megjelenését. De a kiváló minőségű utántöltések színtelen és átlátszó palackokba vannak csomagolva. Ez azt jelzi, hogy a gyártó nem rejteget semmit. Az üveget a fény felé kell nézni.

Fontos, hogy a szósz természetes színű legyen. A paradicsom- és borsszószok gazdag narancssárga színét színezékek felhasználásával nyerik. Ha zöldségdarabok vannak bent, akkor az ellenőrzés leegyszerűsödik. Fontos, hogy természetes színük legyen. Ha más árnyalatúak, akkor a kompozíció mesterséges festéket tartalmaz.

Ha szójaszószt választanak, akkor az igazságot nehezebb meghatározni. Az üveget kézbe kell fordítani, a fényre figyelve. A természetes öltözködés világosbarna színű lehet. Az átlátszó megjelenés is megengedett.

A legjobb enyhe barbecue szószok

Az enyhe fajoknak kellemes az íze. Kiválóan alkalmasak grillezésre, ízlést és ízt adva az ételekhez.

Santa Maria

Gyártva Svédországban. Az összes EU-előírásnak megfelelően készülnek. És mivel az értékesítést az Orosz Föderációban végzik, akkor vannak helyi tanúsítványok. A termékeket nemcsak az online áruházban lehet megvásárolni, hanem szinte az összes szupermarketben is.

A palack kinyitása után érezhető kellemes aroma érződik. Az íze is kellemes. Bár néhány vásárló édesnek találja. Ez csak azok számára jelent hátrányt, akik a fűszeres ételeket kedvelik.

Az utántöltéseket praktikus üvegpalackokban értékesítik. Sűrűek, ezért a fogyasztás nagyon lassú - edényenként legfeljebb ½ teáskanál szükséges. A termék hermetikusan lezárt és védő "tömítéssel" van ellátva. A gyártó minőségi és biztonságos termékeket kínál. A fedélen van egy kényelmes adagoló.

• kényelmes palack;
• adagoló jelenléte;
• kellemes íz és aroma;
• vastag konzisztencia;
• jó kompozíció.

• túltöltés.

Kuhne Füstölt bors grill

1 üvegpalack térfogata 235 ml. Ez egy klasszikus füstölt paprikás paradicsomszósz, amely tökéletesen alkalmas barbecue-hoz. A fő összetevő mellett cukrot, paprikát, citromfűt, fűszereket, füstöt tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően a kész étel kellemes íze biztosított.

Ez az öntet jól passzol sertésbordához és steakhez. A német gyártmányú termékek kiváló minőségük és kellemes ízük miatt kivívták a vásárlók bizalmát. Rendelhető online vagy megvásárolható egy szokásos üzletből.

• jó minőség;
• biztonságos összetétel;
• kellemes íz;
• megbízható üveg.

• nem tartalmaz zsírt.

Kuhne Cranberry BBQ

Észak-Amerikából származó lédús áfonyával készült. Ezért az öntet kellemes bogyós aromával rendelkezik, amelyet fűszerek fokoznak: tengeri só, fekete bors, paprika. A füstölt bordák és a grillezett húsok grillezéséhez választhat ízesítőt.

A termék formája egy üveg, amelyet +6 és +25 fok közötti hőmérsékleten kell tárolni. Ez a fűszer folyékony állagú. És mivel a fűszeresség mértéke alacsony, a termékek ideálisak azok számára, akik ízletes ételeket élveznek.

• kiváló minőségű csomagolás;
• jó összetétel;
• biztonság;
• alacsony kalóriatartalom.

• nem található.

Heinz BBQ

A gyártó mártásai nemcsak magas minőségük miatt keresettek. Megfizethetőek is. A vásárlói vélemények szerint a termékeket a biztonságos összetétel miatt kedvelik. Kényelmes a csomagolás felhasználása megfelelő mennyiségű fűszer hozzáadásával.

A gyártó szerint az összetételben nincsenek tartósítószerek, mesterséges színezékek és GMO-k. Az alapja a paradicsom. És rendeltetése szerint inkább grillezett húsokhoz alkalmas.

• biztonságos összetétel;
• tartósítószerek hiánya;
• megfizethető ár;
• kényelmes használat.

• nem található.

Mr. Djemius ZERO

A vásárlók szerint ez az egyik legjobb barbecue szósz. A nála lévő étel finomnak bizonyul. Ugyanakkor az ízesítőkben nincs cukor, nagy mennyiségű zsír és szénhidrát. Minden bemutatott előny népszerűvé teszi ezt a típusú tölteléket a fogyasztók körében.

Az alap természetes gyógynövényeket, paradicsomot, fűszereket tartalmaz. Választható húsételekhez és pácként. Kiváló tulajdonságokkal és csomagolással rendelkezik. Tartós üvegpalackban eladó.

• biztonságos összetétel;
• megfizethető ár;
• tartós üveg;
• kellemes ízű.

• nem található.

Éles

Az eredeti forró mártást fokhagyma, bors, fűszerek hozzáadásával nyerik. Csak az ilyen termékek igazi ismerőinek fog megfelelni. Az ilyen fűszeres ételek gazdagak és aromásak. A legjobbakat az alábbiakban mutatjuk be.

Mivimex

Borsot és fokhagymát tartalmaz, ami megmagyarázza a magas fűszerességet. Hús- és halételekhez szójaszószt választhat. Csomagolóanyaga műanyag. Ez egy 200 ml-es palack, amelyet felbontás után a hűtőszekrényben kell hagyni.

A fűszer állaga sűrű. Íze kellemes, akárcsak az aromája. A BBQ ezzel a mártással remek. A vélemények szerint a termékek iránti kereslet megfizethető költségeik miatt. Átlagos ára 55 rubel.

• gazdag íz;
• elfogadható következetesség;
• megfizethető áron.

• nem.

Fireland ételek

Ez egy forró húsmártás, amely erős üvegekbe kerül. Ennek alapja a paradicsom, de sok összetevőt is hozzáadtak - cukrot, mézet, malátaecetet, hagymát, fokhagymát. Különböző a gazdaságos fogyasztás, a kellemes íz.

Elég hozzáadni egy kis öntetet, hogy a hús pikáns aromát adjon. Tehát nélkülözhetetlen pikniktermék. Otthon a fűszerezés egy évig tárolható.

• megbízható csomagolás;
• optimális összetétel;
• gazdaságos fogyasztás;
• kellemes ízű.

• jobb, ha nem használjuk halakhoz.

Encona texasi nyelven

Az erős csípősséget ecet, mustár, fokhagyma, chili biztosítja. Hagymát, paradicsompürét, cukorszirupot is tartalmaz. Mindezek miatt a termékek jó ízűek. A grill fűszeres és aromás.

Még a költségvetési öntet is finom lehet. Az Encona márka esetében pontosan ez a helyzet.Hamburgereknek, vegetáriánus ételeknek, főételeknek, harapnivalóknak készült. Folyékony állaga miatt a fűszer puhává és ízletesé teszi a grillt.

• telített összetétel;
• kellemes aroma;
• széles körű alkalmazás.

• tartósítószer jelenléte.

Pearl River Bridge Sárga lámpás chili

Fűszeres kínai szósz, amely jól passzol a különféle forró főételek mellé. De leginkább húshoz alkalmas. A vele készült étel sokkal eredetibbé válik.

Az állaga sűrű, íze "erjesztett" jegyekkel rendelkezik, kellemes borító csípősség van. Azok számára, akik nem szokták ezt enni, a fűszerezés nagyon fűszeresnek tűnik.

• vastag konzisztencia;
• kellemes íz;
• megbízható üveg;
• alacsony ár.

• nem található.

Kuhne Chipotle burger stílus

Az öntet nemcsak hamburgerekhez, hanem grillekhez is alkalmas. Csípős paprikát és lilahagymát tartalmaz, amely harmonikus ízt kölcsönöz az ételnek. Ez az ételízesítő egy csodálatos kiegészítő lesz egy grillezett ételhez.

Megbízható, szorosan lezárt üvegpalackokban készül. Az alap paradicsompüré, de rengeteg további összetevő van. Köztük vannak fűszerek, paprika, ecet, ami nagyon csípős ízt ad.

• telített összetétel;
• fűszeres íz;
• megbízható csomagolás;
• megfizethető áron.

• nem található.

Közepesen akut

Ezek a termékek különböző összetevőket tartalmazhatnak. A mérsékelten fűszeres fűszereket sok ember kedvencének tartják. Segítségükkel a hús és a hal sokkal finomabbá válik. Ugyanakkor nincs erős csípősség, amelyet sokan nem tolerálnak.

CHIN-SU

Ez egy vietnami szójaszósz, amely jó ízű és megfizethető. Csodás adalék lesz nemcsak salátához, sushihoz, pizzához, hanem húsételekhez is. A fűszereket egy kis adagolóval ellátott műanyag palackban árusítják, ami megkönnyíti a használatát.

Az öntet fogyasztása gazdaságos: csak pár csepp kell ahhoz, hogy a hús teljesen más, gazdag ízt nyerjen. Nem túl sós, de nem édes. A legfontosabb, hogy betartsa az intézkedést.

• alacsony költségű;
• kellemes íz;
• kényelmes használat;
• gazdaságos fogyasztás.

• színezékek, aromák jelenléte.

Kuhne BBQ

A mérsékelten forró, folyékony állagú ételízesítő remek választás a grillezéshez. Fűszeres aromát ad az ételnek. Ezt pedig a bourbon whiskynek és a füstölt borsnak köszönhetően biztosítják.

Bár a paradicsompürét tekintik az alapnak, sok más összetevőt tartalmaz. Ezek a whisky, a hagyma, a cukorszirup, az almalé, a petrezselyem. Ez gazdag aromát biztosít, amely a grill számára különleges pikantériát kölcsönöz.

• megbízható csomagolás;
• telített összetétel;
• alkalmas különféle húsokhoz;
• gazdaságos fogyasztás.

• nem található.

Vifon

A vietnami szójaszósz pizzához, hamburgerekhez, húshoz kiváló. Ettől jobb lesz a főétel íze. Marinátokat főzhet vele. Az öntet íze gazdag, aromája kellemes.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a készítmény tartósítószert, színezéket, stabilizátort tartalmaz. Bár ezeket az összetevőket nem tartják erősen károsnak, nem szabad őket nagy mennyiségben fogyasztani. Fontos ragaszkodni az intézkedéshez.

• alacsony költségű;
• kellemes íz;
• megbízható üveg;
• gyönyörű természetes szín;
• sokoldalúság.

• nem túl hasznos kompozíció.

KOUMORI

A szójaszószt 250 és 1000 millió műanyag palackban értékesítik, ez gazdaságos csomag. A termék vörösbarna színű, folyékony állagú. Ahogy a felhasználók megjegyzik, sós, így ½ teáskanál elegendő egy ételhez. Íze és aromája kellemes.

De az összetétele nem túl jó: a szójabab mellett tartósítószert, ízfokozót, színezéket és stabilizátort tartalmaz. Talán miattuk jó ízűek a termékek.

• megfizethető ár;
• kényelmes csomagolás;
• gazdag íz;
• sokoldalúság.

• tartósítószerek, színezékek jelenléte.

Rioba

Ezt a mártást 30 g-os kiszerelésben árusítják. 1 tasak elegendő 1 étkezéshez. Ezeket a mártásokat általában éttermekbe és kávézókba vásárolják meg, bár otthon is felhasználhatók.

A szósz kellemes ízű, savanykás, kifejezett aromájú és természetes színű. Normál állagú: nem vastag és nem folyékony, ezért kényelmes hozzáadni az ételekhez. A kompozíció meglehetősen biztonságos, de van tartósítószer.

• elfogadható ár;
• kényelmes csomagolás;
• kellemes illatú.

• tartósítószer jelenléte.

Édes fűszeres

Nagyszerűek a grillezéshez. Édes-fűszeres ízüknek köszönhetően kellemesek és pikánsak. A velük készült ételek meggazdagodnak.

Bambusz szár

Ez a fűszerezés tökéletesen "átalakítja" a hús, a hal, a tenger gyümölcseinek ízét. Eredeti, műanyag palackokban szállítva. Folyékony fűszer, de fogyasztása gazdaságos.

A vásárlók véleménye erről a termékről eltér: vannak, akik úgy vélik, hogy finom és a legjobb, míg mások zavarban vannak az aromától, hisz éles. De fontos megemlíteni az összetételt: a szósz tartósítószereket tartalmaz.

• alacsony ár;
• vonzó csomagolás;
• kényelmes használat.

• néhány ember nem szereti az illatot;
• tartósítószerek jelenléte.

Buzdyaksky

A híres amerikai szósz csípős füstízzel rendelkezik. Steakekhez, hamburgerekhez és szendvicsekhez jól passzol. Barbecue szárnyai és bordái készülnek az alapján.

Az alapja a paradicsompüré, de ezen kívül különféle fűszereket, ecetet, festéket, aromákat adnak hozzá. A termékeket rendes üvegedényben szállítjuk. Otthon tárolható +20 fokos hőmérsékleten.

• kényelmes üveg;
• fűszeres íz;
• sokoldalúság;
• megfizethető áron.

• tartósítószerek és aromák jelenléte.

Kikkoman

A termékek speciális technológiával készülnek, így a sótartalom csökken. Olyan emberek választhatják biztonságosan, akik egészségügyi okokból nem fogyaszthatnak sok sós ételt. Csak néhány csepp elegendő az étel ízének feltárásához.

Használható különféle ételek öltöztetésére, a hústól a rizsig. Japán és koreai ételekhez adják. A fűszerezés finom aromával és kissé csípős ízzel rendelkezik.

• kényelmes adagoló;
• kiváló minőségű;
• kellemes illatú.

• magas ár.

Kuhne Grillezett paprika

A paradicsomszósz remek kiegészítő lesz a grillhez. Paprikát, fekete köményt, fekete borsot tartalmaz. Roston sült húshoz és zöldséghez jól passzol, ízüket gazdagabbá téve.

Bár a paradicsompürét tekintik az alapnak, más összetevőket is hozzáadnak. Ezek a paprika, cukor, gyógynövények, fűszerek. Mindez a kész ételt nemcsak kellemes nézésre, hanem nagyon ízletesre is teszi.

• telített összetétel;
• sokoldalúság;
• tartós üveg;
• gazdaságos fogyasztás.

• túltöltés.

Úr. Djemius ZERO Sweet Chili alacsony kalóriatartalmú

A terméket hagyományosnak tekintik a thai konyhában. Ez egy ízes szósz, alacsony kalóriatartalmú. Chili paprikát, fokhagymát, fűszereket tartalmaz.

Egy ilyen termék nemcsak a tenger gyümölcseihez, hanem a húshoz is alkalmas. Más tulajdonságokkal is rendelkezik: zsíroktól, gluténtől és GMO-któl mentes.

• telített összetétel;
• sokoldalúság;
• praktikus tégely;
• a GMO-k hiánya.

• nem található.

Kimenet

Melyik céget érdemes jobban megvásárolni? Különféle szószokat vásárolnak grillezésre. Egyesek a nagyon forró fűszereket kedvelik, mások édesek.